Ekmeği buzdolabında saklarsanız sadece küflenmesini önlemiş olursunuz. Buzdolabına giren her ekmek çıkartıldığında sert ve yavan bir tat alır. Yumuşak ve lezzetli bir ekmek yemek istiyorsanız ekmeğinizi oda sıcaklığında tutmalısınız. Buzdolabından çıksa da normal aldığınız günden en fazla iki veya üç gün içinde ekmeğiniz yenilemeyecek hale gelecektir. Ya da donmuş halde buzdolabından ekmeği dilimler ve ihtiyacınız olan kısmı kadar kullanırsanız ekmeği çürümekten ve çöpe atmaktan kurtarmış olursunuz...